健身人群必吃的优质食物大排行（一般人我不告诉你）而且，我们已经知道了，摄入胆固醇和心血管疾病无关，别再听信“砖家”的谎言啦，一天几个全蛋是很好的蛋白质来源哦！

　　说实话，鸡胸肉的吃法索队已经了然于心，无论是烤鸡胸、煎鸡胸、水煮鸡胸、炒鸡胸、宫保鸡胸、红烧鸡胸，还是鸡胸丸子、鸡胸肉浆糊、鸡胸肉干。

　　b、速溶燕麦：比如桂格，使用少量热水即可冲泡成一碗的速食产品。相比生燕麦，速溶燕麦会损失少量营养，但也不乏是一种简单方便的健康食物。

　　我建议学生党、上班族，都可以备上一袋，加餐时你适当吃上30g（4g蛋白质、4g膳食纤维，2g脂肪），就是一顿不错的加餐。

　　c、速溶全麦块：这是一种国外的全麦/燕麦食品，它以块状存在，只需要丢到热水或者热牛奶中就可以做成一杯美味的加餐。

　　如果你细心去研究，你会发现牛肉在亚油酸（保护肌肉组织）、丙氨酸（缓解供能的问题）、肌酸、维生素B6（加强蛋白质吸收）...都很有亮点。

　　索队发现，很多健身爱好者并不欠缺蛋白质，每天各种肉、粉灌得很开心，对于维生素则忽视得一干二净。

　　而辣椒的维生素c含量在所有蔬菜中是最高的，维生素C是一种优质的抗氧化剂，缺乏维生素C会影响部分蛋白质的合成，而它最佳的摄入渠道就是——新鲜的蔬菜水果了。

　　在菜单中，一般它和肉片勾搭在一起，叫做：山药炒肉片，是健身领域创始人“海豚弟弟”最爱的菜之一。

　　有木耳，有肉片，还有山药，啧啧，真的是一味好吃的菜呢。（对了，木耳等菌类也是很好的食材，维生素、蛋白质一应俱全）

　　山药的热量很低，碳水化合物含量12%左右（干山药不同），其黏性物质是由甘露聚糖与球蛋白结合而成的黏蛋白。